Moderne Makrobiotik

Makrobiotik und Histaminempfindlichkeit

Posted on: 27. März 2018

Foto: Moderne Makrobiotik

Histaminempfindliche werden es schwer haben, eine volle makrobiotische Ernährung zu genießen. Miso, Shoyu, Tamari, Umeboshi, Ume-Su, Genmai-Su sind wesentliche makrobiotische Zutaten, die meist viel Histamin enthalten. Pickles, die in der makrobiotischen Ernährung die Enzyme für eine gute Verdauungsleistung liefern, enthalten ebenfalls Histamin. Das wird Empfindlichen Probleme machen.

Allerdings muss auch gesehen werden, dass die Histaminüberempfindlichkeit gerade daraus entsteht, dass entzündliche Prozesse im Körper vonstatten gehen, die Histamin frei setzen, sodass eine geringe Zufuhr Histamin von außen eine Überreaktion hervorruft. Hier muss die Ursache gefunden werden.

Histaminempfindlichen empfehle ich genau so wie allen anderen Darmkranken, hier Schritt für Schritt mit viel Geduld und vollkommen individuell vorzugehen und je nach Verträglichkeit makrobiotische Elemente in ihren Speiseplan einzubauen.

Eine volle makrobiotische Ernährungsweise ist für Histaminempfindliche nicht von Anfang an vollumfänglich geeignet.

In meiner individuellen Ernährungsberatung im Rahmen meiner Praxis für Klassische Homöopathie gebe ich als Heilpraktikerin Hinweise und Hilfen für einen neuen Ansatz in der Ernährung bei Histaminempfindlichkeit.

Wie eine individuelle Ernährungsberatung vor sich geht, erfährst Du bald hier.

Nähere Informationen unter modernemakrobiotik@gmx.de oder auf dieser Website.

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