Moderne Makrobiotik

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Moderne Makrobiotik: Desserts – Maronencreme

Zu meinem Buch „Moderne Makrobiotik – Desserts“ sind erste Feed-Backs eingetroffen:

…das war eine super schnelle Lieferung. Beide Bücher waren am Freitag bei uns. Jutta war sehr überrascht. Dein Buch spricht bei mir alle Sinne an und macht Freude beim Ausprobieren deiner Rezepte. Ganz herzlichen Dank dafür, es ist eine Meisterleistung! Alles Gute für dich, vielleicht planst du schon ein weiteres Buch? Ich freue mich darauf. Herzliche Grüße, Doris

… das Buch ist angekommen. Und es sieht klasse aus und die Rezepte hören sich gut an. Herzliche Grüsse, Sonja

…vielen Dank für die Zusendung des Buches. Bin ganz begeistert. Der Schokoladenkuchen ist gerade im Ofen. Ich wäre auch an weiteren Büchern zu diesem Thema interessiert. Liebe Grüsse, Britta

… als wir von einem kurzen Spanien-Urlaub zurückkehrten, fand ich dein wundervolles Buch in der Post. Es ist wirklich ganz großartig geworden und macht Lust, sofort nachzukochen. Nochmals ganz herzlichen Dank, das Warten hat sich gelohnt… Alles Gute und liebe Grüße, Traudel

… dein Buch gefällt mir sehr gut, schön gestaltet und sehr leckere Rezepte. Habe schon einige ausprobiert und bin begeistert. Alles Liebe, Sigrid, Makrobiotik-Zentrum Sonnenblume, Köln

ModerneMakrobiotik_Desserts_2017

 

Heute habe ich unermüdlich Päckchen, Pakete und Umschläge zur Post geschleppt! Alle Subskribenten haben ihre Exemplare erhalten. Vielen Dank nochmal für die großartige Unterstützung. Ohne Subskription ist ein Selbstverlag kaum zu schaffen…

Ab sofort ist mein Buch hier erhältlich:

Preis 23,80 € + Porto

Eine einfache Mail genügt. Ich schicke dann eine Rechnung per Mail. Nach Eingang des Rechnungsbetrages werden die Bücher sofort verschickt…

modernemakrobiotik@gmx.de

 

 

Desserts_Cover_klein

Neu!

Ende September 2017 erscheint mein neues Buch „Moderne Makrobiotik – Desserts“.

Jetzt ein Exemplar zum Subskriptionspreis von 19,80 € sichern!

Eine Mail genügt:

modernemakrobiotik@gmx.de

Ich schicke dann eine Rechnung. Sobald der Rechnungsbetrag eingegangen und das Buch von der Druckerei druckfrisch geliefert wurde, erhältst du Dein Exemplar!

*****

Buch Moderne Makrobiotik

Buch „Moderne Makrobiotik- Vegane Rezepte aus dem Wohnzimmerrestaurant“

Als Printbuch leider vergriffen.

Als E-Book 2.0 erhältlich über

Moderne Makrobiotik bei neobooks

 

Demnächst werde ich mein 2. Ebook veröffentlichen! Es wird Rezepte aus meinem Wohnzimmerrestaurant zu makrobiotischen, veganen, zuckerfreien Desserts enthalten, nach Jahreszeiten geordnet:

Frühling z. B. Orangenmuffins, Grüntee-Tiramisu

Sommer z. B. Himbeertörtchen, Melonengelee

Herbst z. B. Kürbisplätzchen, Blaubeerscones

Winter z. B. Amazake-Carob-Creme, Apfelkompott

und vieles mehr

Möchtest du als Erste/r von der Veröffentlichung erfahren, damit du Dir das Ebook sofort herunterladen kannst? Dann schreibe an:

modernemakrobiotik@gmx.de

Das E-Book ist in Arbeit.

Veröffentlicht wurde das Printbuch

„Desserts – makrobiotisch vegan zuckerfrei“

ModerneMakrobiotik_Desserts_2017

Preis 23,80  € + Porto 3 €

Hier bestellen:

modernemakrobiotik@gmx.de

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Es gibt einen TV-Beitrag zu den schwäbischen Alblinsen. Hier ist der Link: Alblinsen im TV

Tip: In Martin Korzers Makrobiotik-Onlineshop gibt es nicht nur die original schwäbischen Alblinsen, man findet dort auch noch 2 Exemplare meines vergriffenen Buches Moderne Makrobiotik!

Alblinsen im Makrobiotik-Onlineshop

Buch Moderne Makrobiotik im Makrobiotik-Onlineshop

Und hier im Blog findest Du Rezepte und Geschichten zu den wunderbaren Linsen von der schwäbischen Alb!

Viel Freude!

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Wie einfach kann doch kochen sein! Für gedünstetes Gemüse brauchst Du nur ein Dämpfsieb und einen Kochtopf, etwas Wasser, das Gemüse Deiner Wahl und Salz.

Hier habe ich Daikon (weißer Rettich) zusammen mit Spitzkohlvierteln und gestifteten Zucchini gedämpft, mit etwas Fleur de Sel Meersalz übersprenkelt.

Flamme anzünden, das Wasser unter dem Dämpfsieb im Topf hochkochen lassen und dann die Flamme klein stellen. So lange zugedeckt köcheln lassen, bis alles gar ist. Der Spitzkohl wird ziemlich schnell gar, sodass die Daikonstücke und die Zucchinistifte knackig bleiben.

Dazu passt: Naturreis, Ofengemüse, Tofudreiecke, Möhren-Rettich-Sauerkraut-Salat, mit gerösteter Dulse-Alge und Gomasio (Rezepte in meinem Buch „Moderne Makrobiotik“ S. 50 und S. 57) oder 5-Aromen-Gewürz besprenkelt, siehe Foto. Nicht im Bild der Shoyu-Ingwer-Dip für die Tofudreiecke und – wenn man will – fürs Gemüse.

Für ein Alltagsgericht reicht so ein Dip als Sauce. Für ein Festtagssessen würde ich zwei oder drei verschiedene Saucen machen. Und hier verrate ich mal ein Geheimnis: ich bin überhaupt nicht für fertig gekaufte Lebensmittel, aber die vegane Reismayo von probios kann ich wirklich empfehlen (in einigen Bio-Supermärkten erhältlich). Sie hat mich schon so manches Mal in der Alltagsküche gerettet, wenn ich eine Sauce brauchte. Sie besteht zum großen Teil aus Sonnenblumenöl, Reismehl, Reismilch und Gewürzen, ist wirklich köstlich. Keine Dauerkost, aber hin und wieder ein Retter in der Not. Und ich kriege wirklich keine Provision!

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Foto: Moderne Makrobiotik

Alles Gute zum neuen Jahr 2015!

Es wird das Jahr des Schafes/ das Jahr der Ziege und damit deutlich ruhiger als das Jahr des Pferdes 2014.

Das  vergangene Jahr war tatsächlich sehr turbulent. Mein Buch „Moderne Makrobiotik“ wurde fleissig unter die Leute gebracht.

Für Statistikfans: Mein Blog hatte im vergangenen Jahr  5.710 Besucher (ach! hätten Sie doch alle ein Buch bestellt!) mit 12.589 Aufrufen (wir nähern uns insgesamt 50.000 Aufrufen).

Der Beitrag, der am meisten aufgerufen wurde, ist:

„Was ist der Unterschied zwischen Reismalz und Reissirup?“

gefolgt von

„Rezept: Azukibohnen“

und

„Rezept: Klettenwurzel-Kinpira“

Alle drei Themen haben Eingang in mein Buch gefunden.

Das neue Jahr möchte ich gern beginnen mit dem Allerwichtigsten:

Reis kochen


Moderne Makrobiotik – Desserts neu ab 15. Oktober 2017

Buch „Desserts“

Mein neues Buch „Moderne Makrobiotik – Desserts“ enthält

*über 35 Rezepte zu köstlichen makrobiotischen Desserts und Leckereien wie Pralinen, Kekse, Tiramisu, Torten, Puddings, Eiscreme u.v.m.
*viele Ideen für abwechslungsreiche  Rezeptvariationen
*viele authentische Fotos
* Informationen zu makrobiotischen Getränken
*Warenkunde zu speziellen makrobiotischen Produkten wie Kuzu, Amazake u.a.
*Anleitung zu Reismilch und Mandelmilch selber machen
*Rezepte für wunderbare Entspannungstechniken mit Ingwerextrakt
*Literaturliste zur Makrobiotik
*aktuelle Adressenliste

Preis: 23,80 € + 3 € Porto.

Bestellung:
Eine einfache Mail an modernemakrobiotik@gmx.de genügt. Du erhältst dann eine Rechnung. Sobald der Rechnungsbetrag eingegangen ist, wird Dir Dein Exemplar per Post zugesandt!

Oder benutze das Formular unter Buchbestellung.

Moderne Makrobiotik – Vegane Rezepte aus dem Wohnzimmerrestaurant – leider vergriffen – als Ebook erhältlich

Buch „Moderne Makrobiotik“

Preis: € 26,80 + Porto
Leider seit Juli 2016 vergriffen!
*
Ab Oktober 2016 ist mein Ebook "Moderne Makrobiotik" bei neobooks erhältlich - mit identischem Inhalt wie in der Printausgabe, weniger Fotos (aus technischen Gründen) und Ebook-typisch ohne Lay-out, jedoch mit aktualisiertem Adressenteil und zum wesentlich geringerem Preis von € 15,99! Nähere Informationen:
modernemakrobiotik@gmx.de oder unter "Buchbestellung"

***
Das Buch enthält über 50 vegane Rezepte
aus meinem "Wohnzimmerrestaurant"
mit vielen farbigen Fotos,
ein Glossar mit den wichtigsten Begriffen
der makrobiotischen Küche
sowie ein Stichwort-, Literatur-
und Adressenverzeichnis.
Es gibt einen Anhang zur Körperpflege
und eine persönliche Einleitung der Autorin.
***

Moderne Makrobiotik

ModerneMakrobiotik bloggt über Wissenswertes aus dem Bereich Makrobiotik und lädt in Berlin unkommerziell ins makrobiotische "Wohnzimmerrestaurant" und zu Kochkursen ein - als privater Supper Club und aus purer Begeisterung!

Bist Du an makrobiotischem Essen interessiert?
Möchtest Du gern auf die Einladungsliste gesetzt werden oder nähere Informationen erhalten?
Dann schreibe an: modernemakrobiotik@gmx.de

Unsere Einladungen ins Wohnzimmerrestaurant sind privat und werden von uns nur nach vorheriger Anmeldung per E-Mail ausgesprochen. Wir bieten kein Restaurant und auch keinen Mittagstisch an.

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