Moderne Makrobiotik

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Moderne Makrobiotik: Desserts – Maronencreme

Zu meinem Buch „Moderne Makrobiotik – Desserts“ sind erste Feed-Backs eingetroffen:

…das war eine super schnelle Lieferung. Beide Bücher waren am Freitag bei uns. Jutta war sehr überrascht. Dein Buch spricht bei mir alle Sinne an und macht Freude beim Ausprobieren deiner Rezepte. Ganz herzlichen Dank dafür, es ist eine Meisterleistung! Alles Gute für dich, vielleicht planst du schon ein weiteres Buch? Ich freue mich darauf. Herzliche Grüße, Doris

… das Buch ist angekommen. Und es sieht klasse aus und die Rezepte hören sich gut an. Herzliche Grüsse, Sonja

…vielen Dank für die Zusendung des Buches. Bin ganz begeistert. Der Schokoladenkuchen ist gerade im Ofen. Ich wäre auch an weiteren Büchern zu diesem Thema interessiert. Liebe Grüsse, Britta

… als wir von einem kurzen Spanien-Urlaub zurückkehrten, fand ich dein wundervolles Buch in der Post. Es ist wirklich ganz großartig geworden und macht Lust, sofort nachzukochen. Nochmals ganz herzlichen Dank, das Warten hat sich gelohnt… Alles Gute und liebe Grüße, Traudel

… dein Buch gefällt mir sehr gut, schön gestaltet und sehr leckere Rezepte. Habe schon einige ausprobiert und bin begeistert. Alles Liebe, Sigrid, Makrobiotik-Zentrum Sonnenblume, Köln

ModerneMakrobiotik_Desserts_2017

 

Mein neues Buch ist jetzt auch in zwei Makrobiotikversänden erhältlich:

Makrobiotikversand Hohrenk, Hamburg 

Makrobiotik-Shop Korzer, Bad Urach

 

… und demnächst auch bei

Makrobiotik-Perlen, Kirchehrenbach

Makrobiotik erleben, Bad Wildbach-Nonnenmiss

 

Viel Spass!

 

 

Heute habe ich unermüdlich Päckchen, Pakete und Umschläge zur Post geschleppt! Alle Subskribenten haben ihre Exemplare erhalten. Vielen Dank nochmal für die großartige Unterstützung. Ohne Subskription ist ein Selbstverlag kaum zu schaffen…

Ab sofort ist mein Buch hier erhältlich:

Preis 23,80 € + Porto

Eine einfache Mail genügt. Ich schicke dann eine Rechnung per Mail. Nach Eingang des Rechnungsbetrages werden die Bücher sofort verschickt…

modernemakrobiotik@gmx.de

 

 

Brombeereis

Das Rezept „Brombeereis“ wurde in meinem neuen Buch „Moderne Makrobiotik – Desserts“ veröffentlicht.

 

ModerneMakrobiotik_Desserts_2017

Preis 23,80  € + Porto 3 €

Hier bestellen:

modernemakrobiotik@gmx.de

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Dinkelgries

Zutaten

1 l Bonsoy Sojamilch

125 g Dinkelgries

1/2 Tasse Reismalz mit Gerstenmalz

1 Prise Meersalz

Zubereitung

Bonsoy aufkochen. Dinkelgries einstreuen. Unter Rühren aufkochen lassen. Reismalz zufügen. Salzen. Auf kleiner Flamme unter gelegentlichem Rühren 10 Min. köcheln lassen.

Rhabarberkompott

Zutaten

7 Stangen Rhabarber

1/2 Tasse Reismalz mit Gerstenmalz

Zubereitung

Rhabarber schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf auf die Flamme stellen. Wenig Wasser zugeben. Aufkochen lassen. Reismalz zugeben. Auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Ein Glas (oder eine Schale) mit kaltem Wasser ausspülen. Dinkelgries nach dem Abkühlen in ein Glas füllen. Rhabarberkompott obenauf geben. Mit Mikawa Mirin und einigen Spritzern Yuzu übergießen.

Dinkelgries_mit_Birnen

Variation: Dinkelgries mit in Weißwein eingelegten Birnen

zitronencreme

Hier ist das Rezept für die Zitronencreme, die ich in meinem Wohnzimmerrestaurant am 28.1.2017 als Dessert serviert habe (mit lieben Wünschen zu Evas heutigem Geburtstag!):

Zitronencreme

Zutaten:

400 g Seidentofu
300 ml Mandelmilch
Saft von 2 Zitronen
1 kleines Fläschchen Bio-Zitronenöl
1 Prise Salz
6 EL Reismalz

Zubereitung:

Seidentofu mit wenig Wasser 15 Minuten auf kleiner Flamme kochen. Mandelmilch zugeben, kurz kochen. Vom Feuer nehmen und pürieren. Zitronensaft und Zitronenöl zugeben und gut verrühren. Je länger Du rührst, desto schaumiger wird die Creme. Zum Schluss Salz und Reismalz zugeben und noch einmal gut rühren. Leicht abkühlen lassen. In Gläser füllen und kaltstellen. Mmmmmhhhh….

 

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Dieser Tofu“käse“kuchen ist schnell gemacht, und weil er kein Backpulver, keine Hefe oder ähnliches enthält, kann man ihn sogar warm essen.

Das Rezept wurde in meinem neuen Buch „Moderne Makrobiotik – Desserts“ veröffentlicht.

 

ModerneMakrobiotik_Desserts_2017

Preis 23,80  € + Porto 3 €

Hier bestellen:

modernemakrobiotik@gmx.de

 


Moderne Makrobiotik – Desserts

Buch „Desserts“

Mein neues Buch „Moderne Makrobiotik – Desserts“ enthält

*über 35 Rezepte zu köstlichen makrobiotischen Desserts und Leckereien wie Pralinen, Kekse, Tiramisu, Torten, Puddings, Eiscreme u.v.m.
*viele Ideen für abwechslungsreiche  Rezeptvariationen
*viele authentische Fotos
* Informationen zu makrobiotischen Getränken
*Warenkunde zu speziellen makrobiotischen Produkten wie Kuzu, Amazake u.a.
*Anleitung zu Reismilch und Mandelmilch selber machen
*Rezepte für wunderbare Entspannungstechniken mit Ingwerextrakt
*Literaturliste zur Makrobiotik
*aktuelle Adressenliste

Preis: 23,80 € + 3 € Porto.

Bestellung:
Eine einfache Mail an modernemakrobiotik@gmx.de genügt. Du erhältst dann eine Rechnung. Sobald der Rechnungsbetrag eingegangen ist, wird Dir Dein Exemplar per Post zugesandt!

Oder benutze das Formular unter Buchbestellung.

Moderne Makrobiotik – Vegane Rezepte aus dem Wohnzimmerrestaurant – leider vergriffen – als Ebook erhältlich

Buch „Moderne Makrobiotik“

Preis: € 26,80 + Porto
Leider seit Juli 2016 vergriffen!
*
Ab Oktober 2016 ist mein Ebook "Moderne Makrobiotik" bei neobooks erhältlich - mit identischem Inhalt wie in der Printausgabe, weniger Fotos (aus technischen Gründen) und Ebook-typisch ohne Lay-out, jedoch mit aktualisiertem Adressenteil und zum wesentlich geringerem Preis von € 15,99! Nähere Informationen:
modernemakrobiotik@gmx.de oder unter "Buchbestellung"

***
Das Buch enthält über 50 vegane Rezepte
aus meinem "Wohnzimmerrestaurant"
mit vielen farbigen Fotos,
ein Glossar mit den wichtigsten Begriffen
der makrobiotischen Küche
sowie ein Stichwort-, Literatur-
und Adressenverzeichnis.
Es gibt einen Anhang zur Körperpflege
und eine persönliche Einleitung der Autorin.
***

Moderne Makrobiotik

ModerneMakrobiotik bloggt über Wissenswertes aus dem Bereich Makrobiotik und lädt in Berlin unkommerziell ins makrobiotische "Wohnzimmerrestaurant" und zu Kochkursen ein - als privater Supper Club und aus purer Begeisterung!

Bist Du an makrobiotischem Essen interessiert?
Möchtest Du gern auf die Einladungsliste gesetzt werden oder nähere Informationen erhalten?
Dann schreibe an: modernemakrobiotik@gmx.de

Unsere Einladungen ins Wohnzimmerrestaurant sind privat und werden von uns nur nach vorheriger Anmeldung per E-Mail ausgesprochen. Wir bieten kein Restaurant und auch keinen Mittagstisch an.

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