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Als Geschenk: Pralinen
Posted on: 12. Dezember 2014
Suchst du nach einem Geschenk? Hier ist ein Tip!
Ich habe Marzipankartoffeln selbst hergestellt. Die hellen sind in Carobpulver, die dunklen in Kakaopulver gewälzt. Pralinenförmchen und eine schöne Schachtel machen daraus ein liebevolles Geschenk.
Das Rezept für Marzipankartoffeln habe ich in meinem neuen Buch „Desserts – makrobiotisch vegan zuckerfrei“ veröffentlicht.
Preis 23,80 € + Porto 3 €
Hier bestellen:
modernemakrobiotik@gmx.de
Carob, auch Johannesbrot, ist das geröstete und zu feinem Pulver zermahlene Fruchtfleisch einer glänzenden, schokobraunen, etwa 1-2 Finger breiten und bis zu einem Unterarm langen Hülsenfrucht. Der Geschmack erinnert an Karamell oder Kakao. Im Unterschied zu Kakao enthält Carob aber kein Theobromin und ist sehr fettarm, ja es regt sogar die Fettverbrennung an und kann die Blutfettwerte senken. Darüber hinaus versorgt es uns mit Mineralstoffen wie Calcium und Eisen.
Die Kerne sind übrigens der Ursprung für das Gewichtsmaß Karat für Gold und Edelsteine. Unabhängig von der Größe wiegen sie immer genau 0,18 g. Der Begriff Karat leitet sich vom lateinischen Namen des Johannisbrotbaumes ab. Johannisbrot heißt es deshalb, weil sich Johannes der Täufer in der Wüste hiervon ernährt haben soll.
- In: Dessert | Kokospralinen | Makrobiotik | Moderne Makrobiotik | Pralinen | Pralinenworkshop | Rezepte
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Im Pralinenworkshop waren die etwas herben Pralinen mit einer Anmutung von Süße und einer Abfolge von weich und knusprig mein Favorit.
Das Rezept für
wurde in meinem Buch veröffentlicht:
Als Printbuch leider vergriffen. Erhältlich als E-Book:
Am Samstag, den 17. November 2012 fand mein Pralinenworkshop statt. Wir haben Pralinen, die ich in meinem Wohnzimmerrestaurant zum Getreide- oder Löwenzahnkaffee serviert habe, nachfabriziert: Marzipankartoffeln, Reis-Mais-Crispies, Kokospralinen…
Es ging um alternative Zuckerarten und darum, welches Fett gesund für uns ist: Reismalz, Reissirup und Getreidemalz sind langkettige Zuckerarten, die nicht so schnell ins Blut gehen und keinen Blutzuckerschock in uns hervorrufen. Fette aus Nüssen wie Mandeln oder reines Bio-Kokosfett sind nicht so belastend für uns, Kokosfett enthält sogar die wertvolle Laurinsäure, die antimikrobiell wirkt.
Das Rezept für Marzipankartoffeln, kinderleicht und im Handumdrehen umzusetzen, wurde in meinem Buch neuen Buch „Desserts – makrobiotisch vegan zuckerfrei“ veröffentlicht:
Preis 23,80 € + Porto 3 €
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modernemakrobiotik@gmx.de
Es gibt noch 2 freie Plätze in meinem kleinen Pralinenworkshop am
Samstag, den 17. November 2012 von 15.00 bis 18.00 Uhr.
Wir werden makrobiotisch-vegane und vegane Pralinen herstellen,
die selbst hergestellten Pralinen können mit nach Hause genommen werden:
* Marzipankartoffeln *Reis-Mais-Crispies * Kokospralinen u.a.m.
Anmeldung und weitere Infos unter: modernemakrobiotik@googlemail.com
Pralinenworkshop am 17.11.2012
Posted on: 27. August 2012
Wie gewünscht biete ich im Winter einen Pralinenworkshop an.
Wir werden zusammen verschiedene makrobiotisch-vegane oder vegane Pralinen herstellen:
u.v.m.
*zuckerfrei *ohne Milchprodukte *makrobiotisch *vegan *köstlich *als Geschenk
Der Pralinenworkshop wird stattfinden am
Samstag, den 17. November 2012 von 15.00 bis 18.00 Uhr.
Anmeldungen an modernemakrobiotik@googlemail.com
- In: Dessert | Makrobiotik | Pralinen | Rezepte
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Zum krönenden Abschluss serviere ich in meinem Wohnzimmerrestaurant nach dem Dessert immer noch selbstgemachte makrobiotische oder vegane Pralinen zum Getreide-Kaffee-Capuccino.
Das Rezept aus meinem Wohnzimmerrestaurant am 9. März 2012 für Reis-Mais-Crispy-Pralinen wurde in meinem Buch „Moderne Makrobiotik“ veröffentlicht. Viele Pralinenrezepte enthält auch mein neues Buch „Desserts – makrobiotisch vegan zuckerfrei“.
Preis 23,80 € + Porto 3 €
Hier bestellen:
modernemakrobiotik@gmx.de
